東岡崎で名物鶏ネギしゃぶ、すき焼きを日本酒と堪能
東岡崎の居酒屋「明匠（みょうしょう）」では、出汁取りや煮込みなど時間を惜しまずじっくりと、当店だからこその心温まる味わいをお楽しみ頂けるようにと考えております。名物「鶏ねぎしゃぶ」、人気の「丸ごとオニオンと牛スジの煮込み石焼き」を始め丁寧に作られた料理の数々をご堪能頂けます。日本酒、焼酎、ワインなど、料理に合せる豊富なドリンクメニューもご用意しておりますので、美味しい料理と共にお楽しみ下さい。
※価格はすべて税込価格となっております。
1人前
880円
(税込)
奥三河高原の大自然で育った鶏は臭みが少なく、鶏本来の旨みをご堪能頂けます。魚介出汁から丁寧に作った少し甘めのつけ汁は鶏肉との相性を考えて。野菜はお鍋の昆布出汁にサッとくぐらせ、お肉と一緒にお召し上がり頂くとお野菜のシャキシャキ感もお楽しみ頂けます。
- 具材追加
- 1人前 790円
- 肉追加
- 1人前 690円
※お野菜は季節により変更します。
※ご注文は2人前より承ります。
皆さんでお召し上がり頂けるネギしゃぶをご堪能頂けるコース料理をご用意しております。ご宴会の際に是非お楽しみ下さい。
特製デミグラスソースでじっくり煮込むことで、トロトロになった玉ねぎと牛筋。濃厚な味わいと柔らかさは時間と手間をかけるからこそ。玉ねぎは季節に合わせて北海道産や淡路島産を使い分けていつも美味しく。
- 900円
(税込)
- 900円
(税込)
プリプリのエビと自家製湯葉はニンニクとの相性抜群。定番イタリアンも明匠では和テイストに一工夫した料理に。ワインのお供にはいつもと違う和風アヒージョをお楽しみ下さい。
- 880円
(税込)
宮崎産の親鳥を炭火で豪快に炙った一品。歯ごたえのある親鳥の肉は噛めば噛むほどあふれ出す旨み。一度食べたらクセになる。親鳥でしか味わえない旨みと炭火の香ばしい香りをお楽しみ下さい。
- 600円(税込)
熱々フレンチトーストと冷たいアイスクリームの食感が人気の一品。 カリッと揚げたフレンチトーストにアイスやフルーツを合せて、お食事の締めくくりを贅沢に。
- 850円(税込)
バケットと一緒に焼き上げるカマンベールチーズを贅沢に。 とろ～りカマンベールチーズと甘いハチミツとの相性がたまらない一品です。ワインに合うことは言うまでもなく。
- 650円(税込)
自家製杏仁豆腐は白玉粉を使ったモチモチの食感が男女問わず人気のデザート。ミックスベリーやベリーソースの爽やかな酸味でさっぱりとお召し上がり頂けます。
お刺身など和食に合せるなら日本酒がおすすめ。
飲みやすいものから、通の方まで
お楽しみ頂けるように取り揃えております。
料理に合わせて選ぶことができる幅広い種類のワイン。お気軽にお楽しみ頂けるようにグラスワインは395円(税込)からご用意しております。
※価格はすべて税込価格です。
※一部を表示しております。
一品
彩りサラダ
鮮魚
揚げ物
炙り
湯葉
焼き物
馬刺し
しゃぶしゃぶ
デザート
※価格はすべて税込価格です。
※一部を表示しております。
